Server kalkunfilet som biff
Det er ikke lenger slik at man må steke en hel kalkun for å servere kalkunmiddag. I dag er det mer og mer vanlig å kjøpe et passe stort stykke med kalkunfilet når man ikke er så mange til middag. Kalkunfileten kan gjerne stekes hel, nesten som en stek, men den kan like gjerne skjæres i skiver og stekes som biff.
I dag er det mer og mer vanlig å kjøpe et passe stort stykke med kalkunfilet når man ikke er så mange til middag. Kalkunfileten kan gjerne stekes hel, nesten som en stek, men den kan like gjerne skjæres i skiver og stekes som biff. De supre kalkunbiffene har en særlig høy stjerne hos jentene, men blir ofte også foretrukket hos gutta.
Her finner du noen av våre anbefalte oppskrifter på kalkunfilet som biff.