Lunt kyllingsmørbrød

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Et varmt og godt smørbrød som passer både til lunsj og middag

Ingredienser

  • 1 stk kyllingfilet
  • 12 stk persillerot
  • 1 skive grovt brød
  • 12 stk tomat i skiver
  • 2 ss grønne erter (frosne)
  • 1 skive rødløk
  • 2 skive halvfet hvitost
  • 1 ts pesto
  • 14 ts tørket oregano
  • 14 ts salt
  • 14 ts pepper
Vis næringsinnhold
Energi
403kcal
Fett
9.2g
Protein
49.7g
Karbohydrater
27g
Jern
2.7mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Skrell og del persilleroten i staver. Stek kyllingfileten og selleriroten på middels varme til fileten er gjennomstekt.

2. Dryss over salt og pepper og legg de over på en skive rugbrød.

3. Fordel tomatskiver, erter og løk over og legg på ost.

4. Dryss over oregano og gratiner i ovn på 250 °C eller mikro til osten har smeltet.

Lag en frisk salat ved siden av.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.