Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Kosthold og ernæring

Det du spiser betyr noe

Mat og måltider handler ikke bare om å bli mett. Det du legger på tallerkenen og kostholdet du velger påvirker blant annet naturen og hvordan maten produseres her i Norge, og ikke minst betyr det noe betyr for helsa di. 

Mat gir kroppen energi og viktige næringsstoffer. Og den bidrar til hvordan du har det både fysisk og mentalt, med alt fra energi og konsentrasjon til metthet, styrke og overskudd. Les mer om kosthold på denne siden. 

Hvorfor det du spiser betyr noe... Les mer her!

Hvorfor bør du spise mer kostfiber?

Å spise mye fiberrike matvarer er forbundet med redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes og tarmkreft. Det kan også hjelpe deg å holde vekten og motvirke forstoppelse.

Biohacking, tilskudd og dietter?

Gå for grovbrød i stedet!

Artikkel

Hvor mye kjøtt kan vi spise?

Har du også fått med deg alle meningene om kjøtt og helse?  Lurer du på hvor mye kjøtt vi egentlig spiser, og hvor mye vi burde spise? Hva er sunt, og hva er bærekraftig? Og kan kjøtt være begge deler?

Hvem er Matprat?

Matprat er Opplysningskontoret for egg og kjøtt, og drifter også Opplysningskontoret for brød og korn. På vegne av den norske bonden snakker vi om hvordan matproduksjonen i Norge foregår, formidler matinspirasjon og kunnskap og tips om ernæring, kosthold og helse, og ikke minst bidra til mer råvarekunnskap og matlagingskompetanse. Vi vil hjelpe deg til å lage god mat hjemme på kjøkkenet, vise hvor maten kommer fra og inspirere til matvalg som bidrar til et variert, sunt og bærekraftig kosthold som også smaker godt. Det du spiser betyr noe.