Vannmelon- og mangosalsa

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

En frisk og litt spicy salsa med vannmelon og mango! Perfekt tilbehør til grillmaten, eller fredagstacoen om du vil prøve noe nytt og godt. 

Ingredienser

  • 12 stk vannmelon
  • 1 stk mango
  • 2 stk jalapeno (uten frø om du ikke liker det sterkt)
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
  • saft av 1 stk lime
  • 1 ss flytende honning
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper

Slik gjør du

1. Skjær av skallet på vannmelon og mango, og kutt frukten i små terninger.

2. Skjær jalapeño i tynne skiver (ta eventuelt ut frøene om du ikke liker det sterkt) og finhakk gressløk.

3. Ha alt i en bolle, og klem over limesaft, ha i honning og smak til med salt og pepper. Smuldre til slutt over fetaost. 

Server salsaen til grillet kjøtt eller fisk. den smaker også godt som tilbehør på fredagstacoen. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.