Tzatziki

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Tzatziki er en dressing som brukes mye i Hellas og Tyrkia. Du kan kjøpe den ferdig i butikken, eller lage den selv. Noen synes det er greit å bruke rømme istedenfor yoghurt naturell. Da får du en mildere smak, bruker du seterrømme blir tzatzikien fyldigere.

Ingredienser

  • 3 dl gresk yoghurt
  • 112 stk agurk
  • 12 ts salt
  • 2 båt hvitløk
  • 12 ts nykvernet pepper
Vis næringsinnhold
Energi
49kcal
Fett
1.9g
Protein
2.4g
Karbohydrater
5.6g
Jern
0.2mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Riv slangeagurk på råkostjernet og dryss på salt. La det trekke 5-10 minutter, og press ut vannet.
  2. Bland agurk sammen med finhakket hvitløk og yoghurt. Smak til med nykvernet pepper.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.