Jordbærsalsa

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Ingenting sier mer sommer enn søte, deilige jordbær! Her har vi laget en frisk og litt spicy salsa av dem - et perfekt tilbehør til en saftig grillet biff eller grillet kyllingfilet.  

Ingredienser

  • 1 kurv jordbær
  • 12 stk rødløk
  • 1 stk jalapeño (2 stk hvis du liker sterk mat)
  • 2 ss finhakket bladpersille
  • skall av 1 stk lime
  • saft av 12 stk lime
  • 14 ts salt
  • 14 ts pepper
Vis næringsinnhold
Energi
55kcal
Fett
0,3g
Protein
1,1g
Karbohydrater
10,2g
Jern
0,6mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

1. Kutt jordbær i små terninger og ha dem i en liten bolle. Finhakk rødløk og ha den i bollen sammen med jordbærene.  

2. Rens jalapeño fri for frø, og finhakk den. Hakk også bladpersille og ha jalapeño og bladpersille i bollen. 

3. Riv skall av lime, og press limesaft over bollen. Rør alt lett sammen og smak til med salt og pepper. 

Server jordbærsalsaen til en saftig grillet biff, grillet kyllingfilet eller en god ost. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.