Asiatisk vårløksalat

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Elsker du asiatisk mat, kommer du garantert til å elske denne litt spicy vårløksalaten med smak av sesam. Perfekt tilbehør til grillet kjøtt eller fisk.

Ingredienser

  • 2 bunt vårløk
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss sesamfrø , gjerne en blanding av sorte og hvite
  • 2 ts grovt chilikrydder
  • 3 ts hvitvinseddik
  • 1 båt revet hvitløk
Vis næringsinnhold
Energi
94kcal
Fett
5,7g
Protein
2,8g
Karbohydrater
6,9g

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

1. Skjær vårløk i tynne strimler på langs. Du kan også bruke en grønnsaksskreller til denne jobben. Legg strimlene i en bolle med isvann slik at de krøller seg sammen. 

2. Bland ingrediensene til dressingen i en liten skål.

3. Hell ut vannet fra bollen, og la vårløken renne godt av seg. Bland sammen dressingen og vårløken rett før servering. 

Salaten smaker kjempegodt til grillet fisk eller kjøtt. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.