Ost- og skinkeomelett

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Det er viktig å tenke variasjon også når det gjelder matpakka. Lag gjerne en god omelett og gjør klar matboksen kvelden før, så slipper du å være kreativ allerede før søvnen har sluppet taket.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann
  • 12 ts salt
  • 12 ss margarin til steking
  • 3 ss revet hvitost
  • 1 skive kokt skinke i strimler
  • 12 stk tomat i skiver

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg, vann og salt.
  2. Hell røren i en liten stekepanne. Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes i. Trekk røren inn mot midten, slik at massen på toppen flyter ut til sidene. Legg på revet ost og skinke og brett den ene halvdelen over på den andre.
  3.  Hvelv omeletten over på tallerken, slik at undersiden kommer opp. Til matpakke må omeletten avkjøles før den legges i matboks. Legg omeletten mellom to skiver brød og pakk den inn sammen med noen skiver tomat til en deilig lunsj.
Tips: Legg litt frukt i matboksen sammen med ost- og skinkeomeletten.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.