Omelett med jordbær og cottage cheese

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Prøv en søt omelett til dessert! Selv om det er hverdag kan du gjerne lage en dessert som et søtt punktum på middagen. Med cottage cheese og søte bær kan du kose deg med god samvittighet.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann

litt salt

  • 12 ss margarin
  • 6 stk jordbær
  • 2 ss cottage cheese
  • 2 ss melis

Slik gjør du

  1. Skjær de fleste jordbærene i biter og smak dem til med 1 ss melis. Del resten av jordbærene i to, og spar dem til pynt.
  2. Visp sammen egg, vann og salt. Smelt margarin i en varm panne. Hell i røren og trekk den stivnede røren inn mot midten.
  3. Legg jordbærbiter og cottage cheese på den ene halvparten av omeletten når eggeblandingen er nesten stivnet. Brett den andre halvparten over. Hvelv omeletten på en tallerken.

Dryss over melis og pynt med halve jordbær. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.