Eggerøre med peppermakrell

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Egg og fisk er gode følgesvenner. Server nylaget eggerøre med peppermakrell til brødmåltidet.

Ingredienser

  • 6 stk egg
  • 6 ss kremfløte eller vann

salt og litt kvernet pepper

  • ca. 2 ss hakket tørket gressløk

  • 1 stk peppermakrell eller røkt sik

Slik gjør du

1. Pisk egg, vann, salt og litt kvernet pepper lett sammen.

2. Hell røren i pannen som er så varm at smøret smelter lett uten å bli brunt. Trekk eggerøren sammen etter hvert som den stivner. Dryss over hakket gressløk.

Server med røkt peppermakrell eller røkt sik.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.