Salsa - sterk

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Noen liker at det skal brenne litt på tunga. Her er en salsaoppskrift som har mye smak og i tillegg er hot. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.

Ingredienser

  • 1 boks hermetiske tomater i terninger
  • 1 stk mango
  • 2 stk jalapeño
  • 3 stk finhakket vårløk
  • 2 stk hermetisk grillet paprika i terninger
  • 1 ts revet limeskall
  • 1 ts revet appelsinskall
  • 2 ss tequila (kan sløyfes)
  • 14 potte finhakket frisk koriander
  • saften av 14 stk lime
  • 12 ts salt

Slik gjør du

1. Hell hermetisk tomat i en sil og la tomatsaften renne av.

2. Bland mango, jalapenõ, vårløk, grillet paprika, skall av lime og appelsin, tequila og koriander sammen i en bolle.

3. Ha den avrente hermetiske tomaten i bollen og rør alt godt sammen. Smak til med limesaft og salt.

Ha gjerne i litt ekstra jalapenõ om du liker sterk mat.

Server salsaen til fredagstacoen, som topping på en grillet pølse eller i en sandwich sammen med grillet kylling. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.