Salat med fenalår og jordbær

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Med fenalår og jordbær har du en frisk og sommerlig salat. Gode råvarer gjør salaten passende både til store lag og enkle vennemiddager.

Ingredienser

  • 200 g fenalår
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding
  • 1 boks artiskokkhjerte
  • 1 stk pære delt i lange tynne båter
  • 1 glass kapers med stilk
  • 1 beger rød cherrytomat delt i to
  • 200 g jordbær delt i skiver
  • 100 g fast hvit geitost

Dressing

  • 4 ss balsamicoeddik
  • 4 ss olivenolje

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Vask salat godt og la den tørke på et håndkle.
  2. Fordel salat utover et stort fat og fordel alle ingrediensene over. Drypp over med balsamico og olivenolje.

Server med litt ost ved siden av som gjestene selv kan rive eller høvle over salaten.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.