Salat med appelsin og chévre

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Salat med appelsin, chévre, valnøtter og flytende honning er den perfekte koserett til lunsj eller kvelds for deg og én til. 

Ingredienser

  • 200 g chevre (hvit geitost)
  • 150 g ferdigkuttet salatblanding
  • 2 stk appelsin
  • 50 g valnøttkjerner
  • 12 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 3 ss flytende honning

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Bruk en ferdig salatblanding eller del ønsket salat i gaffelstore biter. Skjær ut skallfrie ­fileter av appelsinene og ha dem i bollen med salaten. Ta vare på appelsinsaften. 
  2. Del opp osten i biter og ha i salaten. Bland sammen appelsinsaft, honning og salt og pepper. Spre blandingen over salaten, vend godt sammen.
  3. Pynt med valnøtter.
Om du ikke får tak i chèvre, kan snøfrisk være et godt alternativ.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.