Glasert løk

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Det søte i løken passer godt til kjøttretter med kraftige og smakfulle sauser som er kokt på god kraft og vin.

Ingredienser

  • 20 stk stjerneløk
  • 1 l vann
  • 1 ts salt
  • 2 dl frisk, presset sitronsaft
  • 1 ss kaldt smør
  • 1 ts nykvernet sort pepper
  • 2 ts sukker

Slik gjør du

Slik gjør du: 

1. Skrell og kok løken i 5 minutter. Hell av vannet og hold dem varme.

2. Ha sitronsaften i en kjele og kok ned til halv mengde. Rør inn kaldt smør og smak til med pepper og sukker.

3. Rett før servering tilsettes varm nykokt løk. Vend godt om. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.