skip navigation
matprat logo
Bolle med egg

Å lage mat med barn i 5-7 års alderen

Å lage mat er noe de aller fleste barn synes er morsomt. Om de får hjelpe til på kjøkkenet lærer de raskt, og det blir ekstra stas å spise noe de selv har vært med på å lage. 

Fra denne alderen kan barnet læres litt mer avanserte matlagingsteknikker. Et godt tips er å kjøpe inn et eget utstyrssett til barnet, for eksempel kniver tilpasset aldersgruppen. Gi barnet god opplæring i hvordan man skal holde en kniv (se artikkel om hva barn bør lære før de starter), og vær i nærheten når den er i bruk.

Lær også barnet at kniven og skjærefjølen må vaskes mellom jobbing med ulike matvarer som grønnsaker og kjøtt. Om du er usikker på om ditt barn er modent nok til å bruke en skarp kniv, så vent litt med å introdusere kniven. Det er også på tide å øve seg på ulike kjøkkenuttrykk som f. eks. kutte, rive og hakke, og forskjellen på røre, vipe og piske. Nå bør håndvask gå automatisk.

Forslag til aktiviteter:

  • Lese en enkel oppskrift med framgangsmåte høyt.
  • Kutte ulike matvarer og klippe urter med redskap tilpasset barn.
  • Knekke og vispe sammen egg.
  • Lær dem en god teknikk for å skrelle banan, appelsin og klementin.
  • Smøre smør eller annet mykt pålegg på brød.
  • Bruke kakeformer (til f.eks. pepperkaker).
  • Smuldre sammen smør og mel til paideig med hendene.
  • Røre sammen røre og smøre kakeformen.
  • Gjøre de fleste arbeidsoppgavene i en oppskrift med voksenhjelp. Måle opp ulike enheter som dl eller gram.
  • Dekke på og ta ut av bordet.
  • Øve seg på å legge på middag på tallerkenen selv. Lag en regel om at man skal prøve å bruke tallerkenmodellen:1/3 kjøtt, fisk eller kylling, 1/3 poteter, pasta eller ris, og 1/3 grønnsaker, og aldri legge på mer enn man klarer å spise opp.
  • Kjenne igjen ulike råvarer og redskaper.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:1.0.25.1, server:MP-PRD-WEB04 02.12.2016 23:12:03