Tips til god kjøkkenhygiene

Her ser du hvor viktig kjøkkenhygiene er!

Bytt fjøl

Rene kokkeregler

  Les mer

Vask hender

Rene kokkeregler: Håndvask

Alle kan vaske hender, men gjør du det riktig? Og ofte nok?  Les mer

Rask nedkjøling

Rene kokkeregler: Nedkjøling

Har du middagsrester er det viktig å kjøle dem raskt ned for å hindre bakterievekst.  Les mer

Rene redskaper

Rene kokkeregler: Redskaper

Det er viktig med rene redskaper. Husk å enten vaske eller bytte kniv og fjøl når du skal håndtere en ny råvare.  Les mer