Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Toppbilde pyntegresskar

Gresskar

Gresskar er så mye mer enn morsomme lykter til Halloween. Her finner du de beste oppskriftene, både salte og søte.

Trendy gresskaroppskrifter

Middagsretter med gresskar

Podcast-episode: Spis gresskar på Halloween

Gresskarlykt 2
Gresskarlykt 2

Mer om gresskar

Si gresskar, og de fleste tenker høst og Halloweenfeiring. Gresskar er godt til så mye annet også! Gresskar kommer i nesten alle slags størrelser, farger og fasonger fra de bittesmå på størrelse med pærer, til verdens største, som veide over 800 kilo.

Det blir dyrket stadig mer gresskar i Norge, og flere og flere får øynene opp for denne fargesterke, smakrike grønnsaken. Først og fremst går de store gresskarene til dekorasjon som utskårne lykter med skumle ansikter til Halloween. Litt for ofte går hele gresskaret i søpla etterpå, istedenfor at det blir brukt i matlagingen. Og det er synd, for gresskar er en spennende og anvendelig grønnsak som passer like godt i en søt pai som i en hot suppe.

Se film om gresskar

Kaker og andre søte gresskarretter

Toppbilde gresskar
Toppbilde gresskar

SLIK BRUKER DU OPP GRESSKARRESTENE