skip navigation
matprat logo
omelett i butikk.jpg

Lær kundene å lage omelett

Omelett er en fantastisk rett – enkelt, næringsrikt og godt. Allikevel er ikke dette noe alle kan. Her har du derfor en gyllen sjanse til å lage en demonstrasjon i  butikken.  Raskt og enkelt.

Du trenger kun en liten og lett omelettpanne, en enkel kokeplate, bolle, visp egg og litt tilbehør til fyll. Samtidig kan du jo lage en liten sameksponering med egg og diverse forslag til fyll.

En omelett er med 2 – 3 egg, brettet i en halvmåneform, ofte fylt med noe godt, og altså: Superrask å lage!

 

Vårt alternativ - omelett med skinke, ost og paprika:

• 2 egg

• 2 ss vann

• 1/4 ts salt

• Litt revet ost, skinke og paprika.

 

Slik skal det gjøres:

Gjør klart fyllet først. Paprika i terninger, skinke i strimler og revet ost. Knekk 2 egg

i en bolle.

 

Tilsett 1 ss vann per egg og litt salt.

Visp sammen eggeblandingen. Pannen må være så varm at en liten smørklatt freser når den slippes i.

 

Hell i røren, og trekk den stivnede røren inn mot midten. Dette går fort!

Når eggeblandingen er nesten stivnet, legges fyllet på den ene halvdelen.

La omeletten  steke noen sekunder før den andre halvdelen brettes over.

 

Ferdig. Spis omeletten med godt brød og gjerne en salat til.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:1.0.58.1, server:MP-PRD-WEB02 24.02.2017 04:37:59