Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pastinakkpuré

Pastinakkpuré

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g ferdig skrelt pastinakk
  • 1 l vann
  • 1 ts salt
  • 1 dl matfløte
  • 140 g kaldt smør
  • 1 ts nykvernet pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Når potetpuré blir for kjedelig er det på tide å slippe til pastinakken. Den egner seg perfekt til puré, og den milde smaken med et hint av anis passer spesielt godt til vilt- og lammeretter. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 500 g ferdig skrelt pastinakk
  • 1 l vann
  • 1 ts salt
  • 1 dl matfløte
  • 140 g kaldt smør
  • 1 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

1. Skrell og del pastinakk i mindre biter. Legg pastinakkbiter i en kjele og hell på vann til det dekker. Kok dem helt møre. Hell av kokevannet og la den dampe av seg restfuktigheten.

2. Mos pastinakken ved hjelp av stavmikser eller hurtigmikser. Tilsett smør og fløte. Kjør maskinen til du har en helt glatt krem og smak til med salt og kvernet pepper.  

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8638, server:MP-PRD-WEB12 20.04.2024 15:33:10