Ukemeny uke 31/2019

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her får du middagstips fra oss.

VEGETARBURGER MED HALLOUMI OG AUBERGINE

Både aubergine og halloumi egner seg godt på grillen, og smaker nydelig i et burgerbrød! Toppet med grillet tomat og paprika har du et helgrillet vegetarisk supermåltid.

EGG- OG TUNFISKSALAT

Egg- og tunfisksalat med cæsardressing utgjør en deilig lunsj eller en enkel og god middag når du har lyst på noe annet enn et varmt måltid. I denne egg- og tunfisksalaten kan du gjerne også bruke kokte poteter fra gårsdagens middag, hvis du har det.

KYLLINGFORM MED KIKERTER OG TOMAT

Dette er en enkel, smakfull og mettende hverdagsmat med få kalorier. I tillegg til sin gode smak inneholder kikerter mye fiber og protein. Med en saftig kyllingfilet ved siden av er måltidet fullkomment. Vel bekomme!

SVINEBIFF MED STEKTE TOMATER OG AGURKSALAT

Skiver av svin ytrefilet er raske å steke, og supert når du har liten tid. Kremet agurksalat og stekte cherrytomater er godt tilbehør nå om sommeren. Kokte nypoteter smaker godt til.

LAMMEMEDALJONGER PÅ GRILL

En saftig lammemedaljong er helgematen sin det. Medaljonger tar man fra ytrefileten som er noe det møreste kjøttet du kan kommer bort i. Kjøttet er smakfullt og kan kombineres med de fleste smaker og krydder. Den syrlige smaken hos tomat kombinert med ost gjør dette til en nydelig hovedrett av lam.

FAJITAS MED BIFFSTRIMLER

Spicy og fresht! Fylte tortillas med mørt biffkjøtt skåret i strimler, masse grønt, og deilig, kremet guacamole - en fajitas som redder de aller fleste fredager!

GRILLSPYD MED BREIFLABB

Fisk på grillen kan være en utfordring, men denne varianten, med breiflabb på doble grillspyd er enkel og veldig, veldig god. Breiflabb er en luksusfisk med konsistens som hummer.

UKENS DESSERT

RIPS MED RÅKREM

Her har vi laget en enkel og knallgod dessert med rips. Råkrem er herlig tykk eggedosis blandet med pisket kremfløte. Passer perfekt sammen med fersk eller bakt frukt, gelé eller bær. 

ENKEL BRINGEBÆRIS

Superkjapp is laget med frosne bringebær og fløte! Du kan også bruke andre frosne bær, som blåbær eller jordbær. Har du kjøpt frosne bær i butikken? Les på pakken om disse egner seg til bruk uten varmebehandling (eller spør en voksen). 

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.