Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pepperkakecookies

Pepperkakecookies

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 15 cookies

  • 200 g smør
  • 75 g sukker
  • 175 g brunt sukker
  • 2 stk. egg
  • 300 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 0,5 ts natron
  • 0,25 ts malt nellik
  • 0,25 ts malt ingefær
  • 0,25 ts malt kanel
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 60 g ristede mandler eller andre nøtter
  • 1 ts flaksalt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 3959 kcal
Fett 213 g
Protein 70 g
Karbohydrater 417 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Cookies med smak av pepperkake! En ny julefavoritt i kakeboksen? Seige og myke i kjernen, og sprø på utsiden, akkurat som cookies skal være. Bruk hakkede mandler, eller lag dem med sjokolade, pekannøtter eller nonstop.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 15 cookies

  • 200 g smør
  • 75 g sukker
  • 175 g brunt sukker
  • 2 stk. egg
  • 300 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 0,5 ts natron
  • 0,25 ts malt nellik
  • 0,25 ts malt ingefær
  • 0,25 ts malt kanel
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 60 g ristede mandler eller andre nøtter
  • 1 ts flaksalt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 3959 kcal
Fett 213 g
Protein 70 g
Karbohydrater 417 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Cookiedeig er perfekt å fryse, og kan legges rett i kald ovn. Form dem til kuler i forkant, så kan du ta opp akkurat så mange du trenger. Stek ved 160 °C i 15-20 minutter.

Dypp gjerne pepperkakecookies i melisglasur, for ekstra pynt og søtsmak. 

Pepperkakecookies

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11948, server:MP-PRD-WEB12 03.11.2024 21:21:39