Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammeskav i lefse

Lammeskav i lefse

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g lammeskav
  • 0,5 stk. rødløk
  • 4 båter hvitløk
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ts tørket oregano
  • 2 ss rødvinseddik

Tomatsalat:

  • 2 stk. tomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss rødvinseddik
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 pose blandet babybladsalat

  • 4 stk. hvetelefse
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (9)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lammeskav egner seg utmerket i denne retten som er inspirert av gresk gyros. Deilige smaker pakket i tynne, ferske hvetelefser. Server med en enkel yoghurtdressing og tomatsalat. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g lammeskav
  • 0,5 stk. rødløk
  • 4 båter hvitløk
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 ts tørket oregano
  • 2 ss rødvinseddik

Tomatsalat:

  • 2 stk. tomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss rødvinseddik
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 pose blandet babybladsalat

  • 4 stk. hvetelefse

Slik gjør du

  1. Skjær løk i tynne båter. Finhakk hvitløk.
  2. Varm en stekepanne med olje og stek lammeskav, løk og hvitløk til kjøttet er stekt og løken begynner å bli myk. Krydre med salt, pepper og oregano og hell i rødvinseddik. Sett til side og hold varmt.
  3. Finhakk tomat, agurk og løk og bland i en bolle med eddik, olje, salt og pepper.
  4. Varm lefsene raskt i en tørr stekepanne.
  5. Fyll lefsene med salat, lammeskav og yoghurtdressing.

 

Lefsene kan godt erstattes av potetlomper eller potetlefser, tortillalefser eller pitabrød.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8638, server:MP-PRD-WEB11 20.04.2024 17:13:10