Biffsalat med bacon

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Biff i salaten? Kjempegodt! Stek biffstrimler og bacon og lag en deilig salat.

Ingredienser

  • 250 g biffkjøtt i strimler
  • 1 ss smør
  • 12 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 12 stk issalat
  • 8 stk stjerneløk (delikatesseløk)
  • 75 g bacon
  • 8 stk frisk sjampinjong
  • 3 ss lettrømme
  • 1 bunt frisk gressløk

Slik gjør du

  1. Skrell løk og kok den i lettsaltet vann et par minutter.
  2. Rens sopp og skjær i skiver.
  3. Varm smør i pannen og stek kjøttet i 2-3 minutter. Salte og pepre.
  4. Sprøstek bacon, tilsett sopp og løk. La det frese videre litt raskt. Klipp gressløk og bland inn i rømmen.
  5. Vask salaten og la den renne av. Fordel salatblader på tallerkener.
  6. Legg opp kjøtt og bacon, og løk og sopp. Pynt med tomater.

 Server med brød.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.