Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lam Karahi

Lam Karahi

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g fårikålkjøtt
  • 10 båter hvitløk
  • 6 ss revet frisk ingefær
  • 5 stk. grønn chili
  • 1,5 dl solsikkeolje
  • 4 dl vann
  • 4 ss smør
  • 1,5 dl yoghurt naturell eller creme fraiche
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts malt chilipepper
  • 1 stk. rød paprika
  • 3 stk. tomat
  • 2 stk. vårløk
  • 1 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 624 kcal
Fett 55 g
Protein 26 g
Karbohydrater 5 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (6)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Karahi er en rett fra Nord India, og lages ofte med geitekjøtt. Vi har latt oss inspirere, og laget en variant med norsk fårikålkjøtt.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g fårikålkjøtt
  • 10 båter hvitløk
  • 6 ss revet frisk ingefær
  • 5 stk. grønn chili
  • 1,5 dl solsikkeolje
  • 4 dl vann
  • 4 ss smør
  • 1,5 dl yoghurt naturell eller creme fraiche
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts malt chilipepper
  • 1 stk. rød paprika
  • 3 stk. tomat
  • 2 stk. vårløk
  • 1 ts salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 624 kcal
Fett 55 g
Protein 26 g
Karbohydrater 5 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne med ris eller brød.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB11 16.10.2024 10:37:30