Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lakseburger med mangosalsa

Lakseburger med asiatisk glaze

Ingredienser

porsjoner

4 porsjoner gir 4 lakseburgere

Lakseburger:

  • 500 g laksefilet uten bein og skinn
  • 2 ss majones
  • 2 stk. vårløk (kun hvit og lysegrønn del)
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ss nøytral olje

Asiatisk glaze:

  • 3 ss brunt sukker
  • 3 dl eplejuice
  • 1,5 dl vann
  • 3 ss teriyakisaus
  • 2 ss soyasaus
  • 4 båter hvitløk
  • 2 ts frisk ingefær
  • 0,5 stk. løk
  • 3 ss riseddik

Tilbehør:

  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 4 ss lettrømme
  • 65 g babyspinat eller baby leaf mix
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 710 kcal
Fett 36 g
Protein 33 g
Karbohydrater 61 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En skikkelig digg og saftig lakseburger med asiatisk glaze! Server med hjemmelaget mangosalsa, rømme og salat. Perfekt når du har lyst på en sunnere middag, men som fortsatt er juicy og proppfull av smak! 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

4 porsjoner gir 4 lakseburgere

Lakseburger:

  • 500 g laksefilet uten bein og skinn
  • 2 ss majones
  • 2 stk. vårløk (kun hvit og lysegrønn del)
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ss nøytral olje

Asiatisk glaze:

  • 3 ss brunt sukker
  • 3 dl eplejuice
  • 1,5 dl vann
  • 3 ss teriyakisaus
  • 2 ss soyasaus
  • 4 båter hvitløk
  • 2 ts frisk ingefær
  • 0,5 stk. løk
  • 3 ss riseddik

Tilbehør:

  • 4 stk. hamburgerbrød
  • 4 ss lettrømme
  • 65 g babyspinat eller baby leaf mix
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 710 kcal
Fett 36 g
Protein 33 g
Karbohydrater 61 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Anrett burgerbrød med rømme, salat, lakseburger, mangosalsa – og gjerne mer glaze!  

Lakseburger med mangosalsa

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12276, server:MP-PRD-WEB14 03.12.2024 16:22:35