Appelsinkokt kyllingfilet med lun squashsalat og ingefærdressing

Kjekt om kylling

For å tilberede et perfekt måltid er det nyttig å ha litt ekstra kunnskap om råvarer. Ulike typer kjøtt trenger ofte forskjellige tilberedningsmetoder, og har du den rette kunnskapen kan det seigeste kjøttet bli mørt og saftig hvis du tilbereder det riktig.  Les mer

Kyllingnuggets med grønn potetsalat

Kyllingfilet med variasjoner

Kyllingfilet er lett og lykkes med. Den er mager, mør og i tillegg raskt å tilberede, og enda raskere om du tar noen enkle kutt med kniven og for eksempel  lager noen spennende satayspyd. Her er flere tips til hvordan å variere kyllingfiletene.  Les mer

Kyllingspyd med gulrot- og rødbetesalat

En helt på grillen

En av de viktigste reglene for grilling er at kjøttet må være mørt. Kylling er ikke bare mørt, det er supermørt, og derfor er det ekstra lett å gjøre seg til en grillhelt.   Les mer

Slik steker du kyllingfilet

Kylling

Her finner du kjernetemperatur og nyttige steke- og koketips for kylling i alle varianter.  Les mer

Råvarebilde lårfilet av kylling

Kylling: Tall og fakta

Hvor og hvor mye? Kylling er populært over hele verden!  Les mer