skip navigation
matprat logo
Fersk elgsuppe

Retter av koke- og grytekjøtt

Det kan være enkelt å tenke at koke- og grytekjøtt er til norske tradisjonsretter, men du vil finne tilsvarende retter i mange andre land. Tilberedningen er den samme verden rundt: å koke kjøttet såpass lenge at det blir mørt og godt.

Alle land har sine spesialiteter med koke- og grytekjøtt. De mest kjente rettene i Norge er nok ferskt kjøtt og suppe, lapskaus, ertesuppefårikål, og en eller annen variant av kjøtt i brun saus, sosekjøtt og kjøtt i mørke.

Samene har sin bidos som er deres tradisjonelle festmat.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:10.5.1.21, server:MP-PRD-WEB10 25.05.2017 22:07:21