skip navigation
matprat logo

Kassava

Kassava stammer fra Sør-Amerika. Det er rotknollene som benyttes, og de avlange brune og glatte knollene kan bli opptil 10 kg. Handelsvare er sjelden mer enn 2 kg. Knollen er rik på stivelse, har et korkaktig skall og melkehvitt saftig fruktkjøtt. Kassava kan ikke spises rå. Den er meget giftig om den ikke tilberedes korrekt.

 

 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:10.10.1.43, server:MP-PRD-WEB10 22.10.2017 03:12:55