skip navigation
matprat logo

Kassava

Kassava stammer fra Sør-Amerika. Det er rotknollene som benyttes, og de avlange brune og glatte knollene kan bli opptil 10 kg. Handelsvare er sjelden mer enn 2 kg. Knollen er rik på stivelse, har et korkaktig skall og melkehvitt saftig fruktkjøtt. Kassava kan ikke spises rå. Den er meget giftig om den ikke tilberedes korrekt.

 

 

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:10.10.3.29, server:MP-PRD-WEB10 23.09.2018 16:36:00