Storfe Oksetunge

StorfeOksetunge

Oksetunge brukes saltet og kokt som pålegg eller til middag.

Oksetunge

Oksetunge selges som oftest lettsaltet og klar til koking. Det finnes også ferdig kokte oksetunger. Kokt oksetunge er et av våre klassiske julepålegg.

Tilberedning

La oksetunge trekke i vann i ca. 3 timer til kjøttet er mørt og det er mulig å trekke av skinnet på tungen. Gjør dette mens tungen fortsatt er varm. La tungen avkjøle i kraften.



Aktuelle filmer