Storfe Høyryggfilet

StorfeHøyryggfilet

Høyryggfileten sitter på innsiden av høyryggen/ryggraden. Kjøttet er både mørt og smakfullt, og godt egnet til helsteking i ovn eller på grillen.

Storfe høyryggfilet

Tilberedning

Høyryggfilet brunes først raskt i panne, og stekes deretter i ovnen på 125 °C.

Beregning per person

Beregn 200 g høyryggfilet per person.


Aktuelle artikler

  • Slik steker du filet og hele stykker

  • Inviter til grillfest i hagen


Nyttige artikler

  • Skandinavisk kjøttordbok

  • Oppdeling på ulike måter

  • Kniver til oppdeling av kjøtt

  • Norsk - Engelsk - Amerikansk kjøttordbok