Lam Lammekoteletter

LamLammekoteletter

Lammekoteletter er lammerygg skåret i skiver. De kan være enten enkle eller doble.

Doble og enkle lammekoteletter

Lammekoteletter smaker spesielt godt i lammesesongen om høsten, men kan like gjerne legges på grillen om sommeren. Lammekoteletter har mye smak, og kan lett kombineres med mange andre gode smaker.

Tilberedning

Lammekoteletter brunes først raskt på hver side i en stekepanne på sterk varme, og etterstekes deretter på svak varme ca. 2 minutter.

Beregning per person

Beregn 200-300 g lammekoteletter per person.