Lam Kjøttdeig av lam

LamKjøttdeig av lam

Kjøttdeig av lam finner du i butikkene stort sett bare i lammesesongen. Kjøttdeigen kalles også lammedeig eller kvernet lammekjøtt.

Kjøttdeig av lam

Kjøttdeig av lam kan i prinsippet brukes på samme måte som kjøttdeig. Lammekjøttdeig er blant annet uunnværlig i moussaka og greske kjøttboller.

Tilberedning

Kjøttdeig av lam tilberedes på ulike måter etter hvilken rett man lager.

Beregning per person

Hvor mye lammekjøttdeig man beregner per person vil variere med hvilke retter man lager.