Quinoa frokosttallerken

Proteiner og egg

Mange som er opptatt av kosthold og helse har også fokus på protein, og har fått med seg at egg har et høyt innhold av dette. Men hvorfor trenger vi proteiner? Og er egg egentlig en god kilde?  Les mer

Spinatsuppe med egg

Egg i ernæringen

Vi spiser i gjennomsnitt ½ egg hver om dagen og det norske forbruket av egg har hold seg stabilt i lang tid. Egget har en viktig rolle i et variert kosthold, da det bidrar med mange av de næringsstoffer som vi trenger.   Les mer