050 Kjokkenhygiene.png

MatPrat TV: Kjøkkenhygiene

God hygiene er viktig på kjøkkenet! Her får du gode råd.  Les mer

Vask og såpe

Gjør livet vanskelig for bakteriene

De er små og usynlige og sprer seg så fort de har sjansen. Tro ikke det er nok med en rask håndvask eller en kjapp runde med oppvaskkluten for å forhindre at de formerer seg.  Følger du disse rådene, er du imidlertid godt rustet til å gå til kamp mot uønskede bakterier på kjøkkenet ditt.  Les mer

Vaske hender

Personlig hygiene

God personlig hygiene er regel nummer en for å opprettholde god helse. Her er noen enkle regler for hva du bør gjøre i forhold til din egen personlige hygiene når du lager mat på kjøkkenet ditt.  Les mer

Redskap

Rene kjøkkenredskaper

Urene redskaper kan tilføre uønskede bakterier til den maten du lager. Her får du tips til hvordan du best kan unngå dette.  Les mer

Kjøleskapstemperatur

Fra butikk til kjøleskap

Her kan du lese om hvordan du best kan ta vare på matvarene du har kjøpt i butikken.   Les mer

Kyllingburger 3a

Slik håndterer du rå kylling

Ved å følge de generelle rådene under for god kjøkkenhygiene og riktig varmebehandling av kylling kan du enkelt beskytte deg mot eventulle bakterier i kyllingkjøtt.   Les mer