Middagstips

Elsker du fiskepinner? Prøv hjemmelagde fiskepinner i wrap servert med mango og rømmedressing. En frisk variant av retten alle kjenner til! 

Pannekaker smaker like godt til middag som til dessert. Så pass på å lage nok pannekakerøre, for dette er en god oppskrift!

Lammeskav er enkelt å tilberede, og passer godt sammen med pasta i en kjapp hverdagsmiddag i lammesesongen. Her har vi brukt pastarør, men du kan gjerne bruke andre typer pasta.

Her er en lynrask fiskerett med smaker som minner om ferietider. Laks får man tak i hele året og er en fisk som man kan variere i det uendelige med.

Enchiladas med kylling, supergod mat som passer for hele familien!

Gyoza er den japanske varianten av dumplings - de både dampes og stekes! Her har vi fylt gyoza'ene med kjøttdeig av svin, kål, vårløk, ingefær og hvitløk. Nam!

Reinsdyrstek er klassisk festmat for mange. Det møre, smakfulle kjøttet i følge  med en fyldig viltsaus, tyttebær og grønnsaker tilfredsstiller alle behov for tradisjon og gir samtidig en følelse av eksklusivitet. Og så er det utrolig godt. 

Supergod brownies i langpanne – helt uten gluten. Perfekt å lage til en barnebursdag, skolefest eller dugnad. 

Rogan Josh er en indisk lammegryte. Dette er en enkel versjon som det kan være gøy å prøve seg på. Prøv deg frem med karripasta, da det finnes mange forskjellige typer og merker. Noen er milde andre er hotte!! Her har vi brukt boil-in-bag ris, men du kan bruke den risen du har hjemme – bare ta en titt bak på pakken og se hvor mye du trenger.