Middagstips

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her får du middagstips fra oss.

  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag
  • Dessert
  • For barna
  • Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Vegisterkaker

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    40–60 min

    Herlige, små kaker av ris, blomkål og havregryn - et supert alternativ til de som velger vegansk.

  • Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Ribbe

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    Over 60 min

    Det er ikke mange norske hjem uten ribbe i løpet av jula, og det store samtaleemnet er om svoren blir like sprø i år som i fjor. Under finner du noen lure knep for å få den beste ribba.

  • Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Pinnekjøtt

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    Over 60 min

    Pinnekjøtt – eller lammeribbe- er den vanligste julematen på Vestlandet, og har tatt opp konkurransen som den mest populære julematen over hele landet. Den unike smaken kommer fra de gamle konserveringsmetodene salting og tørking. Og du, skal du ha skikkelig saftig pinnekjøtt bruker du huskeregelen 30-3. Det vil si 30 timer utvanning og 3 timer damping. Dette er regelen som vil gi et saftg og godt resultat uansett. 

  • Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Julelaks

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    40–60 min

    Rause, saftige laksekoteletter er enkelt å servere gjestene dine i jula. Prikken over i'en er agurksalat og hjemmelaget hollandaise, eller kanskje sandefjordsmør - og vil du spare tid kan sausen også kjøpes ferdig.

  • Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Pizza med ribbe

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    20–40 min

    Her har du en skikkelig julepizza! Pizza med rester av ribbe, grønnkål, hasselnøtter og snadder. Bruk en halvstekt pizzabunn eller lag pizzadeigen selv.

  • Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    Over 60 min

    Reinsdyrfilet er noe av det mest eksklusive du kan tilberede og her har den fått følge av en fantastisk plommesaus.

  • Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Bacalao

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    Over 60 min

    Det finnes en mengde oppskrifter på Bacalao rundt om i verden og i Portugal skryter de av at de har en oppskrift for hver dag i året. Her i Norge er versjonen med potet og tomat den mest populære. Lett å lage og perfekt mat for festlige anledninger.

  • Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Dronning Mauds dessert

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    Under 20 min

    Desserten blir også kalt Dronning Mauds pudding, Dronning Mauds fromasj og Haugesunddessert. Den ble første gang laget til dronning Mauds og kong Haakons besøk i Haugesund under signingsferden i 1906. Tradisjonelt ble det bare brukt kokesjokolade, men vi flotter oss med friske bringebær også.

  • Fruktsalat med nøtter

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    Over 60 min

    Fruktsalat er kjempegodt som dessert, både til hverdag og til fest! Her har vi satt opp forslag til ingredienser, men du kan også bruke andre frukter og bær. Hvis du vil, så kan du toppe den med knasende nøtter og litt kesam.