Texmexsuppe

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

En suppe med mye smak. Tacokrydder kan brukes til mye mer enn bare den tradisjonelle tacomiddagen.

Ingredienser

  • 400 g biffkjøtt i strimler
  • 1 stk løk
  • 2 ss olje
  • 1 pose tacokrydder (ca 40 g)
  • 1 l vann
  • 1 boks hermetiske tomatbønner (ca 400 g)
  • 100 g frisk spinat
  • 2 ss hakket bladpersille
Vis næringsinnhold
Energi
269kcal
Fett
8.2g
Protein
28.5g
Karbohydrater
16.7g
Jern
5.2mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Skrell og finhakk løken.
  2. Stek løk og biffstrimler i en stekepanne sammen med olje. Ha i kryddermixen. Tilsett vann og kok opp under omrøring. La det koke under lokk i ca.10 min.
  3. Tilsett bønnene og la suppen koke i 5 minutter til. Bland i spinat og persille. 
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.