Slik velger du sunt kjøtt

Aktuelt

Slik velger du sunt kjøtt

Her får du hjelp til å velge det magre kjøttet.

Les mer

Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt

Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt

under 20 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Har du lyst på noe som er sunt, og samtidig forholdsvis raskt å lage? Da bør du prøve denne gode oppskriften på varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt.

Ingredienser

  • 400 g renskåret svinekjøtt i strimler
  • 2 ss flytende margarin
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 1 stk finhakket løk
  • 4 båt hakket hvitløk
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ½ dl fullkornsbulgur
  • 5 dl vann
  • 1 stk hønsebuljongterning
  • 100 g frisk spinat

Slik gjør du

1. Varm olje i en stekepanne og stek strimlet svinekjøtt i 4-6 minutter, eller til det akkurat er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper og legg over på en tallerken. Hold varmt.

2. Tilsett løk, hvitløk, tomatpuré og vann i pannen og kok opp. Hell i bulgur og la det trekke til bulguren er nesten ferdig, ca. 10 minutter (sjekk på pakken).

3. Tilsett spinatblader og rør inn de stekte kjøttstrimlene. Kok opp og smak til med salt og pepper.

Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:325 kcal
  • Protein:27,8 g
  • Fett:9 g
  • Karbohydrater:30,4 g
  • Jern:2,6 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering