Slik velger du sunt kjøtt

Aktuelt

Slik velger du sunt kjøtt

Her får du hjelp til å velge det magre kjøttet.

Les mer

Skinkebiff med appelsin og ananas

Skinkebiff med appelsin og ananas

under 20 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Her er en frisk og spicy skinkebiffvariant. Ananas og appelsin matcher skinkebiffen på en ypperlig måte, mens chilien får sette preg på retten uten å dominere.

Ingredienser

  • 4 stk skinkebiff à 150 g
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 ss rapsolje til steking
  •  
  • 8 stk ananasring
  • 2 stk appelsin , skrelt og i skiver
  • 2 stk rød chili i skiver
  • 2 ss frisk ingefær , hakket
  • 4 ss frisk koriander , hakket

Slik gjør du

1. Krydre biffene med salt og pepper. Brun dem raskt på sterk varme, 2-3 minutter på hver side. Etterstek på lavere temperatur i 3-4 minutter.


2. Stek oppdelt frukt, ingefær og chili raskt i en stekepanne på svak varme, strø over koriander.

Server med ris, gjerne en fullkornsvariant.






Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:526 kcal
  • Protein:39 g
  • Fett:11,6 g
  • Karbohydrater:62,8 g
  • Jern:2,1 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering