Råd for riktig grilling

Aktuelt

Råd for riktig grilling

Grilling forbindes med sommer og oppfattes som den sosiale måten å lage mat på. Her får du gode råd som gjør grillmaten din både bedre, saftigere og sunnere.

Les mer

Grønnsaksuppe med strimlet svinekjøtt

Grønnsaksuppe med strimlet svinekjøtt

under 20 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Grønnsaksuppe med svinekjøtt har du kanskje ikke prøvd før? Denne er kjempegod og full av viktige næringsstoffer.

Ingredienser

  • 150 g renskåret svinekjøtt i strimler
  • 2 ss margarin /olje til steking
  • 1 stk brokkoli
  • 2 stk potet
  • 1 stk løk
  • 1 stk kjøttbuljongterning
  • 1 l vann
  • 2 dl matfløte
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper

Slik gjør du

1. Vask brokkoli og del den i grove biter, også stilken. Skrell poteter og løk, og del i terninger.

2. Kok opp buljongvannet og fløten og tilsett grønnsakene. Kok i ca. 10 minutter til alt er mørt.

3. Legg til side noen små buketter brokkoli. Resten jevner du med stavmikser direkte i kjelen.

4. Fres svinekjøttet raskt i varm panne i 2-4 minutter og dryss på salt og pepper.

5. Legg det ferdigstekte kjøttet i suppen sammen med brokkolibitene.

Tips:
Har du dårlig tid, kan du bruke en blomkål- og brokkolisuppe og tilsette stekte strimler av svinekjøtt.

Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:496 kcal
  • Protein:25 g
  • Fett:35 g
  • Karbohydrater:21 g
  • Jern:2,26 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering