Råd for riktig grilling

Aktuelt

Råd for riktig grilling

Grilling forbindes med sommer og oppfattes som den sosiale måten å lage mat på. Her får du gode råd som gjør grillmaten din både bedre, saftigere og sunnere.

Les mer

Fersk suppe med svinekjøtt

Fersk suppe med svinekjøtt

20 - 40 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Svinekjøtt kan brukes til alt. Prøv en suppe med grønnsaker og svinekjøtt til lunsj, middag, kvelds, nattmat…

Ingredienser

  • 600 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
  • 1 ½ l kjøttbuljong (utblandet)
  • 200 g gulrot
  • 1 stk blomkål
  • 4 stk vårløk
  • 200 g frisk grønn asparges

Slik gjør du

1. Skjær kjøttet i strimler, og gulrøttene i skiver. Kok opp buljongen og la kjøttet og gulrøttene trekke ca. 5 minutter i buljongen.

2. Del blomkålen i små buketter, skjær vårløken i ringer og del aspargesen i 2 hvis de er store.

3. Ha grønnsakene i og la det trekke ca 10 minutter.

 

Serveres med godt brød.

Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:218 kcal
  • Protein:37,6 g
  • Fett:3,4 g
  • Karbohydrater:8,7 g
  • Jern:2,5 mg
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering