Slik velger du sunt kjøtt

Aktuelt

Slik velger du sunt kjøtt

Her får du hjelp til å velge det magre kjøttet.

Les mer

Appelsinbiff

Appelsinbiff

20 - 40 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Prøv en frisk smak av appelsin på skinkebiffen. En kanskje litt uvanlig men ikke desto mindre kjempegod kombinasjon.

Ingredienser

  • 2 stk skinkebiff
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper
  • 1 ss flytende margarin eller olje
  • 1 stk appelsin - kun saften
  • 1 ss frisk rosmarin evt. 1 ts tørket
  • 2 stk gulrot
  • 1 stk purre
  • ¼ pk tagliatelle

Slik gjør du

1. Krydre biffene med salt, pepper og rosmarin, og brun biffene raskt på begge sider på forholdsvis sterk varme.

2. Hell på appelsinsaft. Legg på lokk, trekk pannen til side og la biffene ettersteke ca. 10 minutter.

3. Skjær gulrøttene på langs med en ostehøvel og del i ca. 1 cm brede strimler. Skjær purren i ringer.

4. Kok pastaen i rikelig vann. Ha 1 ss olje i vannet - da klistrer ikke pastaen. Legg gulrot- og purrestrimler i når det er 3-4 minutter igjen av koketiden.

5. Server biffene på en seng av pasta og grønnsaker.

 

1 porsjon av denne retten gir 11,25 g fett, mens kun 3 g kommer fra kjøttet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nyttige tips

Næringsinnhold

  • Energi:485 kcal
  • Protein:44,42 g
  • Fett:11,25 g
  • Karbohydrater:51,18 g
  • Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Beslektede oppskrifter

MatPrat TV

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering