Basert på restene etter de klassiske varme julerettene fikk han i oppgave å lage julesmørbrød. At kokken er halvt dansk og matvarene er hundre prosent norske juleklassikere skulle være et spennende utgangspunkt.
Med disse oppskriftene vil jula garantert vare til nyttår. Her er forslag til deilige julesmørbrød for hele familien. Tipsene passer for liten og stor, små og store selskap og litt ekstra til lunsjen. Den perfekte måten å bruke restene etter juleselskapene...