Slik lager du eggerøre

Aktuelt

Slik lager du eggerøre

Vi viser deg hvordan du på en enkel måte lager perfekt eggerøre.

Les mer

Kotelettbiff med sesamfrø

Kotelettbiff med sesamfrø

20 - 40 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

“Kotelettbiffer” får du enkelt til ved å skjære bort beinet på vanlige koteletter. Paner dem i sesamfrø for å få en deilig, nøttaktig smak.

Ingredienser

  • 4 stk kotelett av svin
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 2 ts olje til pensling
  • 4 ss sesamfrø
  • 2 ss margarin til steking
  •  
  • Salat:
  • 2 stk rød paprika i strimler (evt. gul og rød)
  • 1 stk rødløk i tynne båter
  • 1 boks hermetiske kikerter
  • 100 g ruccula
  • 1 båt revet hvitløk
  • 2 ss rødvinseddik
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts pepper

Slik gjør du

1. Skjær bort ben og fett på koteletten.

2. Ha sesamfrø på en tallerken. Pensle kotelettene med litt olje og trykk dem ned i sesamfrøene.

3. Stek kotelettene ca. 2 minutter på hver side og etterstek 3-4 minutter på lav varme slik at biffene blir gjennomstekte.

4. Bland sammen alle ingrediensene til salaten og smak til med rødvinseddik, salt og pepper.

 

Server med ris eller brød.

 

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

MatPrat TV

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering