Slik lager du eggerøre

Aktuelt

Slik lager du eggerøre

Vi viser deg hvordan du på en enkel måte lager perfekt eggerøre.

Les mer

Pølsewok

Pølsewok

under 20 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Pølser av kalkun er både magre og gode. Kombinert med masse grønnsaker som i denne woken blir det kjempesunn og smakfull middag.

Ingredienser

  • 2 stk røkt kjøttpølse av kalkun
  • 1 stk løk
  • ½ stk gul squash evt. grønn
  • ½ stk brokkoli
  • 1 stk rød paprika , evt. 2 ulike farger

Slik gjør du

1. Skjær pølsene i skiver på skrå. Del løken i båter og skjær squash, brokkoli og paprika i passe små wokbiter.

2. Ha litt olje i en varm panne/wok og stek pølsebitene til de begynner å få litt farge. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring. Woken er ferdig når grønnsakene så vidt er møre. Smak til retten med salt og pepper.

Server med ris og søt chilisaus ved siden av.


Pølsetips
Alle typer pølser kan brukes. Bruker du mindre pølser enn kjøttpølser bør du øke mengden.


Alternative grønnsaker
Finstrimlet hodekål eller fennikel er også supert å ha i en wok. Bytt eventuelt ut med squash eller brokkoli. Paprika kan byttes ut med gulrot i skiver.


Ekstra smak
I stedet for den sterke chilisausen kan man også servere med søt soyasaus (ketjap manis) ved siden av eller et par spiseskjeer soyasaus og østerssaus som helles over før servering.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

MatPrat TV

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering