Slik lager du eggerøre

Aktuelt

Slik lager du eggerøre

Vi viser deg hvordan du på en enkel måte lager perfekt eggerøre.

Les mer

Chili con carne med speilegg

Chili con carne med speilegg

under 20 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Chili con carne med speilegg og hjemmelaget salsa, servert med tortillachips. Frisk koriander pynter opp og setter en ekstra god smak.

Ingredienser

  • 200 g kyllingkjøttdeig
  • 1 boks hermetiske brune bønner
  • salt og grovkvernet pepper
  •  
  • Salsa:
  • ½ stk rød paprika
  • ½ stk grønn paprika
  • 1 stk rød chili , evt. grønn
  • finhakket tomatkjøtt av 4 stk tomat
  • salt
  • ½ ts chilipulver
  • 4 stk egg

Slik gjør du

1. Stek kjøttdeigen, tilsett bønner og smak til med salt og pepper.

2. Finhakk paprika, løk og chili og bland med tomatkjøtt. Smak til salsaen med salt og krydder.

3. Stek speileggene i smør i stekepannen ved forholdsvis svak varme til hviten er så vidt stivnet.

4. Anrett chili con carne på tallerken, legg på speilegg med salsa over. Pynt med koriander og server tortillachips til.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering