SuperEnkel - alle oppskriftene!

Aktuelt

SuperEnkel - alle oppskriftene!

Lyst til å lage middag? Synes du det er vanskelig å vite hvor du skal begynne? Her er gode tips til retter alle kan klare og de fleste har tid til!

Les mer

Brennende kjærlighet

Brennende kjærlighet

20 - 40 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Denne retten består av potetmos med revet ost og buljong, servert med stekt bacon og sopp. Stekte pølsebiter kan om ønskelig erstatte bacon. Raskt og enkelt.

Ingredienser

  • 10 stk stor potet
  • 1 l grønnsakbuljong (utblandet)
  • ¼ stk purre
  • 3 dl melk
  • 2 ss smør
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 100 g hvitost
  • 200 g bacon
  • 300 g frisk sjampinjong
  • 4 ss finhakket frisk gressløk
  • 1 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

1. Skrell potetene, del dem i biter og kok dem i buljong sammen med purre i biter. Kok det mørt, ca. 10-15 minutter. Ikke bruk salt i vannet.

 

2. Slå av vannet, og mos potetene.

 

3. Tilsett melk, smør og krydder, og rør godt mens potetmosen får et oppkok.

 

4. Tilsett revet ost i potetmosen. Skjær bacon i brede strimler og sopp i skiver. Stek begge i pannen og server på potetmosen. Dryss over gressløk og nykvernet pepper.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering