Mandag 6. februar er Samefolkets dag, en tradisjon elever ved Nes barneskole på Hedmark har lært å holde i hevd. Fast takst på menyen er: Festmåltidet bidos og hjemmelaget multefromasj. Hermed oppfordres alle landets skoler til å gjøre det samme.

-Jeg synes vi skylder samisk kultur den respekten, sier Marit Sendstad. Som lærer i Mat og helse ved Nes barneskole, har hun innført samisk festmåltid på skolekjøkkenet denne første uken i februar.  Da lages ekte bidos med kortreiste råvarer og reinsdyrkjøtt fra de åpne vidder. Samefolkets dag markeres dessuten med en egen utstilling.
- Vi har mye å lære av hvordan de vet å gjøre nytte av hele dyret. Ungene synes i det hele tatt det er stas å lære om urbefolkningens kultur, - dessuten er det programfestet i Kunnskapsløftet.

Oppfordringen fra Nes til skoler rundt i hele landet er derfor: Vær med og marker Samefolkets dag og sett Reindriftsamenes festmiddag på menyen!