Sandnøtter

Kategori
Tradisjon
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Sandnøtter er perfekte å bake sammen med barna til jul.

Ingredienser

  • 250 g smør
  • 150 g sukker
  • 1 stk egg
  • 500 g potetmel
  • ca. 125 g hvetemel
  • 4 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver

Slik gjør du

1. Rør smør og sukker sammen til blandingen er luftig, kremete og hvit.

2. Rør inn sammenvispet egg, og sikt deretter inn det tørre.

3. Arbeid deigen sammen, dekk til med plastfolie og la den stå en times tid før utbaking.

4. Trill ut pølser av deigen og del opp i små emner som trilles ut til små kuler.

5. Legg de små kulene på et bakepapirkledd stekebrett og stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.