Wok med chili og banan

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Woking har for mange blitt en vanlig måte å trylle frem smakfulle og morsomme retter i en fei. Wok med chili og banan er en uvanlig men velsmakende variant.

Ingredienser

  • 300 g renskåret svinekjøtt i strimler
  • 2 ss olje til steking
  • 1 ts hakket frisk ingefær
  • 2 stk banan
  • 12 dl cashewnøtter
  • 3 ss søt chilisaus
Vis næringsinnhold
Energi
452kcal
Fett
22g
Protein
37g
Karbohydrater
27g
Jern
2.58mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

1. Stek svinekjøttet sammen med hakket ingefær i panne/wok.

2. Tilsett skivede bananer og nøtter, og vend det forsiktig sammen med kjøttet.

3. Bland i chilisaus og server med ris eller nudler.

For å gjøre måltidet enda litt sunnere, server gjerne med en råkost av revet gulrot, hodekål, strimlet vårløk og presset sitron.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.